Ученые сравнили два рациона у 20 самцов породы ху.
В исследовании участвовали 20 ягнят
Журнал BMC Microbiology опубликовал 19 октября 2026 года опыт с 20 самцами овец породы ху. Животных случайным образом распределили между контрольным рационом с высоким содержанием крахмала и таким же рационом с добавлением фумарата. Авторы измеряли массу тела, использование корма, кажущуюся переваримость питательных веществ, показатели брожения в рубце и микробный состав.
Изменились прирост и переваримость клетчатки
В группе с фумаратом конечная масса, среднесуточный прирост и эффективность корма были выше. Повысилась также кажущаяся переваримость органического вещества и фракций клетчатки. В рубце этой группы выросли pH, концентрация бутирата и растворенного водорода. Концентрация пропионата не изменилась, а растворенный метан имел тенденцию к повышению. Работа не сообщает о снижении метана при изученном рационе.