ZHENGYE / МАТЕРИАЛЫ ПО ПРОЕКТАМ
Линию убоя и холодильную систему нужно планировать совместно. При обсуждении линии Zhengye можно определить соединения подвесных путей и точки передачи; требуемую холодопроизводительность и температурный режим должны проверить ответственные специалисты по холодильным системам и безопасности пищевой продукции.
Определите продукцию и график работы
Укажите формат продукции: целые туши, полутуши или иной формат, а также продолжительность ежедневной работы. Опишите принимающий участок охлаждения, предполагаемый график отгрузки и требования к хранению. Суточный выпуск сам по себе не определяет пиковую нагрузку и необходимое место для выдержки продукции.
Согласуйте соединение подвесных путей
Уточните тип крюков, высоту передачи, трассу подвесного пути, положения стрелок и маршрут в холодильные камеры. Проверьте дверные проемы и ручные операции на переходе. До монтажа согласуйте эти сопряжения по чертежам оборудования и здания.
Распределите обязанности специалистов по проектированию
Холодильная нагрузка, теплоизоляция камер, циркуляция воздуха, контроль температуры и оборудование холодильной системы требуют отдельного согласованного состава работ. На режим эксплуатации также влияют местные требования безопасности пищевой продукции и порядок обращения с ней. Зафиксируйте ответственность проектировщиков и исходные допущения; коммерческое предложение на линию убоя само по себе не является полным проектом холодильной системы.
Предусмотрите доступ для очистки и обслуживания
Проверьте доступ к подвесным путям для обслуживания, водоотведение, работу дверей и маршруты уборочного персонала. При обычной работе маршруты продукции и доступ для отгрузки должны оставаться свободными. Запросите согласованный чертеж линии, ее соединения с охлаждением и связанных ограничений здания.
Обсудите ваш проект с Zhengye
Отправьте тип вашего животного, страну, график работы и информацию о здании.
Отправьте запрос по проекту →Стыки линии и системы охлаждения
Таблица подходит для обсуждения проекта и печати. Укажите фактические данные; параметры оборудования и объем работ определяются применимыми чертежами, руководствами и договором.
| Пункт проверки | Материалы и сведения для записи |
|---|---|
| Передача продукции | Вид туш, партии и точки передачи |
| Стыковка путей | Крюки, отметки путей, стрелки, проемы и направление движения |
| Проектные обязанности | Ответственные за холодовую нагрузку, камеры и регулирование температуры |
| Границы предложения | Включены ли холодильное оборудование, пути, управление и монтаж |