Original process diagram of camera-guided robotic cuts on a beef side

Робот выполнил два вида разрезов на закреплённых говяжьих полутушах

Главная / Новости и материалы

На опытном участке испытали два типа роботизированных разрезов закреплённых говяжьих полутуш.

Оригинальная схема двух роботизированных операций с говяжьей полутушей
Оригинальная схема по открытым данным AMPC; она не изображает фактическую опытную установку.

Две операции на опытном участке

Австралийская корпорация мясоперерабатывающей промышленности AMPC сообщила в сентябре 2026 года об испытаниях в Kilcoy Global Foods. Проект 2025-1111 охватил удаление позвоночной части в зоне лопатки и кубического отруба, а также дополнительные разрезы для получения square-cut cube roll. В отдельном охлаждаемом помещении установили робот, камеры, опоры для полутуш и опытные режущие инструменты. Обе операции проверяли на неподвижных полутушах.

Настройка разрезов и обвалка

Команда корректировала траектории по размеру и форме каждой полутуши и показала обе операции сотрудникам AMPC и Kilcoy. Более объёмное испытание удаления позвоночной части включало сравнение выхода с контрольными полутушами и оценку последующей обвалки. Публичный отчёт предлагает следующий этап разработки в производственном масштабе для проверки такта, надёжности, мойки и ресурса инструмента; в документе описаны именно испытания.

По теме

Источники и связанные материалы

Прокрутить вверх