美国农业部预计2027年全球牛肉及小牛肉产量、出口量较2026年小幅下降。
全球产量与出口
美国农业部海外农业局2026年10月9日发布的展望预测，2026年全球牛肉及小牛肉产量为6022.3万吨胴体重量当量，2027年为6003.1万吨；同期出口量预计由1396.8万吨降至1388.5万吨。
各国产量变化
同一表格预计阿根廷产量由305.0万吨升至314.0万吨胴体重量当量，巴西则由1215.0万吨降至1195.0万吨。不同国家的变化相互抵消，使全球合计变化较小。
美国农业部预计2027年全球牛肉产量基本持平